Bucatini - Original -Lange Form
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Zutaten: Hartweizengrieß, Eier
Empfohlene Kochzeit: ca 7 Minuten
Herkunft: Rom oder Silzilien, Italien
Bezeichnung: Lange, hohle Nudel
Form: Rund, hohl
Durchmesser: ca. 3mm
Länge: ca. 25 bis 30 cm
Eignung: Passt zu kräftigen Saucen auf Tomaten- oder Olivenölbasis, Ragouts und Sauchen mit Gemüse.
Bekannteste Saucenvariante: Alla matriciana, eine traditionelle italienische Nudelsauce auf der Basis von ungeräuchertem Speck, Pecorino-Käse, Tomaten und, in einigen Variationen, auch Zwiebeln.
Unsere Nudelmaschinen glühen schon - bitte hab´ noch etwas Geduld...
SKU: 9120123861454
