top of page
KOSTENLOSER VERSAND AB € 25,- (innerhalb Österreichs)
Österreichische Pasta-Manufaktur für hochwertige Teigwaren – mit Fokus auf lange Formen, Geschmack, Qualität und regionaler Herstellung.
ICH MACHE DIE NUDELN. DU MACHST DEN REST.
Warum Nudelwohl?
HANDGEMACHT
Jede Nudel entsteht mit Zeit, Sorgfalt und viel Handarbeit.
AUS ÖSTERREICH
Hergestellt in meiner Manufaktur in Rainfeld.
AUSSERGEWÖHNLICHE SORTEN
Von Bärlauch und Dirndl bis Safran, Trüffel und Limette-Pfeffer.
HALLO, ICH BIN SILVIA
Nudelwohl ist meine ganz persönliche Leidenschaft.
Ich liebe es, aus einfachen Zutaten etwas Besonderes zu machen. Eine neue Form auszuprobieren.
Einen ungewöhnlichen Geschmack zu entwickeln.
Und irgendwann diese eine Nudel in der Hand zu halten und zu denken:
Ja. Genau so muss sie sein.
In meiner Manufaktur in Rainfeld entstehen deshalb Pasta-Kreationen, die man nicht in jedem Supermarkt findet.
Mit meinen Händen. Mit viel Zeit. Und mit ziemlich viel Liebe zur Nudel.
QUALITÄT, DIE MAN SCHMECKT
Seit 2023 wurden meine Produkte bei zahlreichen Prämierungen ausgezeichnet.
Besonders schön ist dabei die Vielfalt der prämierten Produkte: von den Bandnudeln Basilikum über Pappardelle La Piega, Trüffel und Safran bis hin zu kreativen Spezialitäten wie Limette-Pfeffer, Mangold und Muscheln-Multicolore.
Für mich sind Medaillen und Auszeichnungen aber nicht das Ziel, sondern eine wertvolle Bestätigung meines täglichen Anspruchs:
ehrliches Handwerk, hochwertige Zutaten, außergewöhnliche Geschmacksideen und Pasta mit Charakter.
Ausgezeichnete Qualität
Handwerk, hochwertige Zutaten und außergewöhnliche Rezepturen – unser Anspruch wird seit Jahren bei renommierten Prämierungen bestätigt.
2023
🏆 Sieger – Bandnudeln Basilikum
🥇 Gold – Pappardelle „La Piega“
🥈 Silber – Spaghetti „Chitarra“
2024
🏆 Sieger – Pappardelle Trüffel
🥇 Gold – Spaghetti Dinkel
🥇 Gold – Pappardelle Original
2025
🥇 Gold – Pappardelle „La Piega“
🥇 Gold – Pappardelle Safran
🥈 Silber – Bandnudeln Dinkel
2026
🥇 Gold – Bandnudeln „La Cucina“
🥇 Gold – Muscheln „Multicolore“
🥇 Gold – Pappardelle Mangold
🥇 Gold – Pappardelle „La Piega“
🥈 Silber – Limoncello
Produkt-Highlights 2026
Im Rahmen der Untersuchung
„Produkt-Highlights 2026“
von GUSTO und ÖGVS wurden zwei meiner Kreationen besonders ausgezeichnet:
🏆 „Mini-Herzen – Kunterbunt“
Ausgezeichnetes Neuprodukt
🏆 „Pappardelle – Limette Pfeffer“
1. Platz Gesamtwertung – Bestes Neuprodukt im Produktsegment Pasta, Sonderpreis Innovation – Pasta und Sonderpreis Kaufimpuls – Pasta
Jede Auszeichnung ist für mich mehr als eine Medaille. Sie ist eine Bestätigung unseres Anspruchs, Pasta mit Charakter zu schaffen – handwerklich gefertigt, mit hochwertigen Zutaten und viel Liebe zum Detail.
NUDELWOHL – ausgezeichnetes Handwerk, das man schmeckt.
MEIN GENUSSVERSPRECHEN
Aus einer Packung Nudeln wird dein Lieblingsessen.
bottom of page